В Готике же вроде удары идут по нажатию клавиши направления движения. Ну, т.е. нажимаешь кнопку удара, а затем кнопку движения. Кнопки влево и вправо должны отвечать, в данном случае, за боковые удары.

это зависит от управления, в какой-то версии при клике сразу идёт удар, там никак не регулируется вроде, помню качал мод чтоб было как изначально. А в оригинальной всё как Vamp описал, только я кнопки поворота использовал Q и E, ну а блок действие + назад