Если есть мод Aether, то можно пользоваться синими Aercloud, если так, то системой с липучими пистонами (даже не спрашивай, я сам тяжело представляю систему)

Есть несколько разных систем. Наиболее популярные — водный лифт и лифт на поршнях. Первый достаточно медленный и нужно сделать несколько камер, так как может закончиться воздух. Зато он наиболее прост и почти не требует затрат. Лифт на поршнях очень затратный в плане ресурсов, и может вызвать лаги на не очень сильном компьютере. Зато он быстрее. Какой именно нужен?

Если хочеш на сервере то лучше ставь плагин CraftBook. Там не только лифты.