думаю, это называется Challange.
Когда сам игрок себя ограничивает в чём-либо касательно игры (прохождение на низком уровне сложности, запрет на использование магии / техник / определённых персонажей, прохождение в соло режиме или без использования предметов (в других играх)).
Это делается специально, чтобы усложнить простую игру. Не думаю, что у него сложность была проще. Просто он более ловко играет в игру, чем вы.
Можете попытаться повторить его трюки, тем более у вас есть видео.