Принцип работы схож с PSN Demo Installer'ом. Отличие в том, что проксирование будет происходить на сервере.

Краткая инструкция.

1. Запустите консоли в режиме jailbreak.
2. Запустите на ней FTP сервер.
3. Ищем ссылку на pkg файл тут или тут.
4. На странице сервиса загрузок, заполните форму. Укажите IP-адрес вашей консоли, который показывает запущенный FTP сервер. 
5. Нажимаем «Download».
6. Перезагружаем консоль в нормальном режиме и скаченный pkg должен отобразиться в меню.

Задать вопросы по теме PS3 вы можете в комментариях или на специальном разделе форума.